l 艺术、语言和犯罪
艺术、通信和媒体研究、当代艺术、数字化和视觉媒体、游戏设计、语言和语言学、营销、音乐研究等。
l 贸易和商业
会计、银行和金融、工商管理硕士(MBA)、财务规划、特许经营、旅游与休闲管理、酒店管理、人力资源管理、信息系统、国际贸易、物流及供应链管理、营销、房地产及物业发展、风险管理、体育管理、旅游等。
l 教育
戏剧学、成人教育和职业教育、幼儿教育、高等教育、语文教育、小学教育、中学教育、特殊教育、技术教育等。
l 工程和IT
人工智能、土木工程、电子和计算机工程、工程管理、环境工程、信息系统、信息技术、微电子工程、软件工程、可持续能源系统等。
l 环境、规划和建筑
建筑、海岸工程、生态学、生态旅游、环境教育、环境工程、环境管理和政策、环境科学、环境的可持续性、城市和环境规划、海洋生物学、海洋科学、野生动物研究等。
l 健康
老年学、生物医学、牙科和口腔保健、急救护理、物理治疗和运动、保健服务管理、感染控制、心理健康、助产、护理、营养与饮食、职业健康和安全、姑息治疗、药剂学、心理学、公众健康等。
l 法律
犯罪、司法和警察研究、法律
l 音乐
音乐、流行音乐
l 科学
航空、生物化学与分子生物学、生物学、生物医学工程、生物技术、化学、临床科学、生态学、环境科学、法医学、森林和园艺科学、微生物学、光子学与纳米技术等。
l 可视化和创造性艺术
动画、艺术史、艺术理论、设计、数字媒体、戏剧学、美术、土著艺术、摄影、荧幕研究、视觉媒体等。
格里菲斯大学可提供的学位有：
学士学位：
学制为3年或3年以上，旨在培养具备专业水平或一般技能的毕业生，合格者可授予学士学位或荣誉学位。
研究生证书：
学制为1个学期，在完成本科课程或具有相关工作经验之后，学生可以通过该项目学习更多的专业知识和技能，为进一步的研究生学习做准备。
研究生文凭：
学制为1年，旨在提供持续的专业发展，为更进一步的深造做准备。
硕士：
学制至少1年，旨在加强学生的专业或职业技能，对特殊领域的知识有更深入的掌握与了解。硕士分为授课型硕士和研究型硕士，根据当前政府的指导方针和该大学的政策，还包括硕士研究高等学位。
博士：
学制为3年或3年以上，要求学生通过研究或对专业理论和实践提出批判性的反思，从而对知识做出重大贡献。博士分为授课型博士和研究型博士，根据当前政府的指导方针和该大学的政策，还包括博士研究高等学位
